Agnolotti del plin di magro con speck e formaggio in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnolotti del plin di magro con speck e formaggio in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Agnolotti del plin di magro con speck e formaggio in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- burro
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- panna fresca
- pepe
- pepe nero
- sale
- soia
- speck
Ricetta
preparazione vi sembra troppo asciutta, aggiungete qualche cucchiaio d'acqua; unite lo speck e mescolate ancora, spezzettate il rimante burro in fiocchetti e distribuitelo sulla superficie.
Coprite la teglia con un foglio di alluminio e trasferitela nel cestello della friggitrice ad aria Cuocete per 15 minuti A 160 .
Questo passaggio fondamentale per permettere alla pasta di cuocere lentamente in modo uniforme.
La fase di gratinatura dopo aver rimosso la carta di alluminio potete farla subito oppure aspettare quando servire te il primo.
Basteranno 5 minuti a 180 e per completare il piatto, dopo che avrete sparso l'ultimo cucchiai di formaggio sulla superficie.
Vi piacciono questi agnolotti del plin lasagnati 'Quant' comodo preparare questo primo senza dover cuocere prima in acqua la pasta'Vi direi di preparare la teglia prima e di congelarla ma in realt talmente veloce l'esecuzione che potrete farlo il giorno stesso.
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