Fette biscottate semi integrali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fette biscottate semi integrali", scopri come si prepara.
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Fette biscottate semi integrali
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Tempo di cottura: 1 Ora 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- olio
- olio di semi di girasole
- pane
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Nella planetaria versate il latte tiepido, il lievito e l'uovo. Mescolate velocemente poi unite la farina Manitoba e impastate. Coprite l'impasto con le farine rimaste e fate riposare fino a quando il composto non sar cresciuto e si saranno formate delle crepe. Con il gancio cominciate a impastare aggiungendo lo zucchero e il sale. Incorporate infine l'olio e finite di impastare. Ponete il panetto ottenuto in una ciotola leggermente unta con l'olio e fate lievitare fino al raddoppio. Riprendete l'impasto e con il mattarello ottenete un rettangolo della larghezza...
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