Biscotti al cacao con crema alle nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cacao con crema alle nocciole", scopri come si prepara.
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Biscotti al cacao con crema alle nocciole
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- agrumi
- amido di mais
- burro
- cacao
- cacao amaro
- crema alle nocciole
- estratto di vaniglia
- farina 00
- formaggio asiago
- lievito per dolci
- pasta brisée
- pepe
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO In una planetaria lavorate il burro con lo zucchero, poi unite i tuorli, uno alla volta, aggiungete la farina, il cacao, l'amido e il lievito. Amalgamate bene fino a formare un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgete con pellicola trasparente e riponete in frigorifero per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo riprendete il panetto dal frigorifero, stendetelo con un mattarello sopra un foglio di carta forno infarinato, dello spessore di 5 mm. Con un taglia biscotti incidete la pasta, poi a met dei biscotti eliminate con uno stampino a forma di stella la parte...
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Biscotti al cacao con crema alle nocciole