CANNELLONI AL RAGU'

Ricetta, ingredienti e consigli per "CANNELLONI AL RAGU'", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Primi Piatti

CANNELLONI AL RAGU'

Vecchi Sapori
CANNELLONI AL RAGU'
Ingredienti
  • burro
  • carne di manzo macinata
  • carne macinata
  • cipolla
  • farina
  • funghi secchi
  • latte
  • maiale
  • noce moscata
  • odori
  • olio d'oliva
  • parmigiano
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Sulla spianatoia sistemate la farina a fontana, al centro rompete le uova e unitevi un cucchiaio di olio di oliva, impastate fino ad ottenere una pasta liscia e morbida. Formate una palla e ricopritela con un canovaccio e lasciatela riposare per circa 1 ora . Tirate la pasta con il mattarello o con l'apposita macchina fino ad ottenere una sfoglia sottile che taglierete in tanti rettangoli larghi 6 cm e lunghi 4 cm. Scottate le sfoglie in acqua bollente per 3 /4 minuti, scolatele e passatele per qualche minuto sotto l'acqua fredda . Scolate di nuovo e mettetele ad...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.44/5 (789 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
CANNELLONI AL RAGU'