Mostaccioli Umbri - Biscotti al vino rosso e anice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mostaccioli Umbri - Biscotti al vino rosso e anice", scopri come si prepara.
Mostaccioli Umbri - Biscotti al vino rosso e anice
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Ingredienti
- anice
- farina 00
- lievito per dolci
- mosto
- olio di semi di girasole
- sale
- uvetta
- vino rosso
- zucchero
Ricetta
Preparazione 20 min Cottura 20 min Totale 40 min Portata Dolce, Merenda, Prima Colazione Cucina Italiana Porzioni 30 mostaccioli Calorie 62 kcal Ingredienti 1x 2x 3x Ingredienti secchi 250 g farina 00 50 g zucchero 2.
5 g anice semi, polvere, o entrambi 5 g lievito per dolci 1 pizzico sale Ingredienti liquidi 20 g uvetta 80 g vino rosso dolce o mosto cotto se lo trovate 65 g olio di semi di girasole Preparazione Foto ON Foto OFF In una ciotola mettete a bagno l'uvetta nel vino rosso dolce.
Se usate semi di anice, immergeteli in un po' d'acqua.
Su un piano di lavoro, o in una ciotola, unite insieme gli ingredienti secchi e amalgamateli bene con una spatola.
Unitevi il vino rosso con le uvette a mollo , i semi di anice senza l'acqua di ammollo, e l'olio di semi.
Iniziate a mescolare fino ad ottenere una palla.
