CROCCHETTE VEGETARIANE DI NATALE IN FRIGGITRICE AD ARIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE VEGETARIANE DI NATALE IN FRIGGITRICE AD ARIA", scopri come si prepara.
CROCCHETTE VEGETARIANE DI NATALE IN FRIGGITRICE AD ARIA
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Ingredienti
- broccoli
- carote
- farina 00
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- latte
- lenticchie
- olio
- pangrattato
- pepe
- sale
- timo
- uova
Ricetta
preparare con largo anticipo perch si conservano bene in congelatore e cuocere in friggitrice ad aria in pochi minuti .
INGREDIENTI per 6 persone: 1 broccolo medio 1 carota grande 200 g di lenticchie lessate 30 g di grana padano grattugiato 50 g di pangrattato circa pi q.
per la panatura sale e pepe a piacere 1 cucchiaio di timo essiccato 2 uova 2 cucchiai di latte farina 00 q.
olio vegetale per la cottura, circa 4 cucchiai Lavate tutte le verdure, sbucciate le carote, eliminate il gambo del broccolo e dividete tutte le cimette.
Inserite le verdure tagliate a pezzi nel bicchiere del robot da cucina, aggiungete le lenticchie, il formaggio grattugiato, il timo, un pizzico di sale e di pepe.
Frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, il pangrattato va aggiunto poco alla volta, serve da consistenza al composto senza per asciugarlo troppo.
Negli ingredienti vi ho messo un peso ma in realt dovrete regolarvi ad occhio,.
