Ricetta, ingredienti e consigli per "Tradizioni natalizie popolari e culinarie nelle regioni d’Italia", scopri come si prepara.
...preparatorio e' la Novena di Natale, che in Sicilia viene allietata dai ciaramiddari (suonatori di cennamella, una specie di oboe, anticamente usato dai pastori). Durante il periodo natalizio in Piazza del Popolo viene allestito sulla scenografica facciata barocca della Basilica di S. Sebastiano l'Albero di Natale piu' alto di Sicilia, e i presepi artistici degli 'Iblei'. Nel centro storico si sussegue un circuito di presepi, ed il Presepe Vivente. Sulle tavole sicule a Natale non possono mancare: brodo di gallina; sformato di anellini al forno con ricotta; pasta con le sarde; sarde a...
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