Ingredienti per Frutta e verdura in forno speziata!!!
- anice
- arance
- garofano
- limoni
- mele
- mele annurche
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe macinato
- pere
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frutta e verdura in forno speziata!!!
La ricetta FRUTTA E VERDURA IN FORNO SPEZIATA!!! nasce dalla tradizione contadina, dove la riscoperta di sapori autunnali coinvolgeva mare, terra e cielo. Le mele e le pere, raccolte dal proprio orto, trovavano un connubio perfetto con le spezie ed agrumi, in un tripudio di colori e profumi. Gustato come un dessert o un contorno originale, questo piatto riscalda anima e corpo.
- Lava e taglia a pezzi le mele, le pere e le arance.
- Pulisci e taglia a spicchi i limoni.
- Sbuccia e taglia grossolanamente le mele annurche.
- Condisci tutti gli ingredienti con sale, pepe macinato, olio extra-vergine d’oliva e le spezie a piacere (il mix classico di anice e garofano è d’obbligo).
- Disponi la frutta e la verdura in una pirofila, distribuendo gli ingredienti omogeneamente.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti, o finché la frutta non sarà dorata e tenera.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
