La ricetta Palline ricoperte di pistacchio è una tradizione culinaria italiana che unisce sapori mediterranei in un piatto elegante e gustoso. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o snack in occasioni speciali.
Le palline ricoperte di pistacchio sono una specialità diffusa in Italia. La combinazione di ricotta, prosciutto crudo e pistacchi dona al piatto freschezza e croccantezza, rendendolo ideale per essere gustato in ogni stagione.
- Tritare finemente i pistacchi e la granella di pistacchi in un frullatore fino ad ottenere una polvere fine.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la ricotta fresca, il parmigiano, il pepe e il sale fino.
- Aggiungere il prosciutto crudo tritato al composto di ricotta e mescolare bene.
- Utilizzando le mani, formare delle piccole palline con il composto.
- Passare ogni pallina nella polvere di pistacchio fino a ricoprirla uniformemente.
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