Ingredienti per Seppia ripiena in friggitrice ad aria
- acciughe
- aglio
- erba cipollina
- olio d’oliva extra-vergine
- pangrattato
- passata di pomodoro
- patate
- porri
- seppie
Preparazione della ricetta
Come preparare: Seppia ripiena in friggitrice ad aria
La ricetta Seppia ripiena in friggitrice ad aria trae origine dalla tradizione culinaria mediterranea, dove stelle di mare e calamari vengono spesso preparati con ripieni saporiti e aromatici.
Questo piatto, caratterizzato da un gusto deciso e ricco, unisce la tenerezza della seppia al sapore intenso del ripieno, in cui spiccano l’aglio, le acciughe e l’erba cipollina donando una nota di freschezza.
Si presenta come un secondo piatto gustoso e facile da realizzare. Perfetto per un pranzo in famiglia o per un aperitivo con amici.
- Pulire e far sgocciolare le seppie.
- Tritare finemente l’aglio, la cipolla e le acciughe.
- Condite il trito con erba cipollina e olio d’oliva.
- Lessare le patate e i porri, poi tritarli.
- Unire le patate e i porri al trito di acciughe, aggiungendo passata di pomodoro e pangrattato.
- Farcire le seppie con il ripieno.
- Posizionare le seppie ripiene nella friggitrice ad aria.
- Cuocere a 180°C per circa 15 minuti.
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