Seppia ripiena in friggitrice ad aria

Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppia ripiena in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.

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Seppia ripiena in friggitrice ad aria

Peperosa
Seppia ripiena in friggitrice ad aria
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • erba cipollina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • passata di pomodoro
  • patate
  • porri
  • seppie
Ricetta

...preparazione Farsi pulire la seppia, togliendo anche gli occhi e il dente centrale e farsi tagliare a met il cappello. in una teglia piccola che pu entrare nel cestello della friggitrice (una teglia di 15-18cm di diametro) preparare un fondo con il pomodoro, un cucchiaio di olio, uno spicchio d'aglio tagliato a met e le olive. Lessare la patata senza la pelle, una volta cotta schiacciarla con uno schiacciapatate in una terrina. Aggiungere anche l'acciuga, l'erba cipollina e il porro tritato lavare la seppia, e riempirla con il composto appena preparato e...

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