FRITTELLE DI ZUCCHINE 2
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE DI ZUCCHINE 2", scopri come si prepara.
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FRITTELLE DI ZUCCHINE 2
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- farina 00
- olio di semi
- sale
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO : Mettere in una ciotola la farina , il sale e il lievito istantaneo. Aggiungere a filo l'acqua e mescolate evitando la formazione dei grumi. Lavare bene le zucchine e asciugarle, tagliarle a fettine sottili e metterle nel composto amalgamandole bene.In una pentola con i bordi alti scaldare abbondante olio. Appena sar caldo prendere con un cucchiaio un p di impasto e friggerle. Girarle spesso per farle dorare in entrambe le parti. Quando daranno dorate farle scolare su carta assorbente per cucina.Metterle su un piatto di portata e consumarle ancora calde ..... ...
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