GNOCCHETTI SARDI CON SALSICCIA E PECORINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHETTI SARDI CON SALSICCIA E PECORINO", scopri come si prepara.
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GNOCCHETTI SARDI CON SALSICCIA E PECORINO
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- basilico
- cipolla rossa
- formaggio pecorino
- gnocchetti sardi
- olio
- passata di pomodoro
- pepe nero
- sale
- salsicce
- semola
Ricetta
PROCEDIMENTO SBUCCIA LA CIPOLLA ED AFFETTALA FINEMENTE POI FALLA SOFFRIGGERE IN POCO OLIO FINO A CHE NON SARA' DIVENTATA TRASPARENTE NEL FRATTEMPO SMINUZZA LA SALSICCIA ED AGGIUNGILA ALLA CIPOLLA ,LASCIA CUOCERE BENE VERSA LA PASSATA QUANDO LA SALSICCIA SARA' BELLA COLORITA E LASCIA CUOCERE LENTAMENTE PER UNA MEZZ'ORA REGOLANDO IL TUTTO DI SALE E PEPE NERO AGGIUNGI ORA LA PASTA AL CONDIMENTO E FALLA CUOCERE VERSANDO ACQUA BOLLITA MAN MANO CHE IL SUGO SI ADDENSA DUE MINUTI PRIMA DI SPENGERE LA FIAMMA METTI IL PECORINO ED IL BASILICO ESSICCATO MACINA DEL PEPE NERO E SERVI BUON APPETITO ! Share: a novembre 26,.
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