Tacchino ripieno del Giorno del Ringraziamento
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Tacchino ripieno del Giorno del Ringraziamento
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 3 Ore
Ingredienti
- burro
- cannella
- castagne
- cipolla bianca
- confettura
- erbe aromatiche
- latte
- mele
- mirtilli
- olio
- pane
- pepe
- pere
- rosmarino
- sale
- salvia
- tacchino
- timo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 3 Ore Porzioni 6 poersone Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti della ricetta tradizionale del tacchino ripieno del Giorno del Ringraziamento 6 kg tacchino 500 g pane morbido 1 cipolla bianca 1 pera 1 mela 500 g castagne, secche 150 g burro q.
erbe aromatiche (salvia, rosmarino, timo) q.
olio di oliva q.
sale e pepe Salsa di mirtilli: 300 g confettura di mirtilli rossi 300 ml latte 300 g zucchero semolato q.
cannella in polvere Strumenti 1 Spago da cucina Preparazione del tradizionale tacchino ripieno del Giorno del Ringraziamento Tagliate la cipolla finemente e soffriggetela in una padella con abbondante burro.
Sembrer troppo, ma servir da condimento al pane.
Una volta ammorbidita, ma non dorata, toglietela dal fuoco.
In una padella.
