Gipfel salati, un classico svizzero rivisitato all’italiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gipfel salati, un classico svizzero rivisitato all’italiana", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Gipfel salati, un classico svizzero rivisitato all’italiana
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- albumi
- basilico
- bresaola
- formaggio spalmabile
- latte
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- senape
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...preparazione dei gipfel salati iniziate prendendo un recipiente e mescolando per bene la bresaola sminuzzata, il formaggio spalmabile, la senape, un po' di sale, un po' di pepe e il basilico tritato. Stendete i due rotoli di pasta sfoglia e tagliatela in modo da ricavare 16 spicchi in tutto (dovrete formare dei triangoli). Distribuite il composto su ciascun triangolo in modo uniforme, lasciando per libero un bordo di circa 1 centimetro. Ora spennellate con l'albume e arrotolate gli spicchi iniziato dalla base del triangolo e proseguendo fino alla punta opposta, poi applicate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1692 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Gipfel salati, un classico svizzero rivisitato all’italiana