Caserecce con zucchine e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce con zucchine e ricotta", scopri come si prepara.
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Caserecce con zucchine e ricotta
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- burro
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Spuntate le zucchine e dopo averle ben lavate e asciugate, tagliatele a tocchetti e friggetele in olio caldo . Stemperate la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta , il burro, il parmigiano , il sale e il pepe . Lessate la pasta , scolatela e disponetela in una pirofila imburrata , alternando con strati di zucchine unite alla crema di ricotta . Ultimate con la casereccia, cospargete di formaggio grattugiato e infornate finch non si sar formata una crosticina dorata in superficie . Caserecce con zucchine e...
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