Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce con zucchine e ricotta", scopri come si prepara.
Preparazione: Spuntate le zucchine e dopo averle ben lavate e asciugate, tagliatele a tocchetti e friggetele in olio caldo .
Stemperate la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta , il burro, il parmigiano , il sale e il pepe .
Lessate la pasta , scolatela e disponetela in una pirofila imburrata , alternando con strati di zucchine unite alla crema di ricotta .
Ultimate con la casereccia, cospargete di formaggio grattugiato e infornate finch non si sar formata una crosticina dorata in superficie .
Caserecce con zucchine e ricotta Ricette.