Padellata di salsiccia e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Padellata di salsiccia e patate", scopri come si prepara.
Padellata di salsiccia e patate
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- olio
- patate
- sale
- salsicce
- scalogno
Ricetta
Preparazione Per iniziare pulisci bene le patate e tagliale a tocchetti non molto piccoli.
Ora taglia lo scalogno a fettine e fai soffriggere con un po' d'olio.
Appena pronto aggiungi la salsiccia precedentemente sbudellata e lascia cuocere.
Una volta cotta togli dalla padella e trasferisci in un piatto.
Ora aggiungi, nella stessa padella, le patate precedentemente tagliate.
Alza la fiamma e fai formare un crosticina uniforme, ti occorrano 10 minuti.
Se le patate non dovessero essere ancora cotte copri con un coperchio, abbassa la fiamma e lascia cuocere altri 5/10 minuti.
A fine cottura sala.
Aggiungi ora la salsiccia ed amalgama delicatamente.
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