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Onigirazu (Giappone)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Onigirazu (Giappone)", scopri come si prepara.

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Onigirazu (Giappone)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • alga nori
  • alghe
  • petto di pollo
  • riso

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 porzioni Metodo di cottura Vapore Cucina Giapponese Ingredienti 2 alga nori 200 g riso per sushi tamagoyaki 200 g petto di pollo q.

lattuga q.

salsa teriyaki Preparazione Preparate il riso da sushi: lavate con cura il riso fino a 10 volte finch acqua di lavaggio sar pulita e trasparente.

Lasciate asciugare il riso lavato in un colino per 15 minuti.

Aggiungete acqua, coprite con il coperchio e portate a bollore; appena l'acqua bolle abbassate la fiamma al minimo e, senza mai alzare il coperchio, cuocete per 15 minuti.

Trasferite il riso in una ciotola ampia, salatelo leggermente e mescolate fino che non risulta tiepido.

Grigliare il petto di pollo e tagliarlo sottilmente a listarelle.

Preprare il tamagoyaki seguendo la ricetta qui.

Ricoprire il piano da lavoro con pellicola.

vai alla ricetta completa link

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Onigirazu (Giappone)