Crostata integrale con ricotta e prosciutto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata integrale con ricotta e prosciutto", scopri come si prepara.

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Crostata integrale con ricotta e prosciutto

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Crostata integrale con ricotta e prosciutto

Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • farina integrale
  • parmigiano
  • pasta frolla
  • pepe
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • sale
  • scamorza
  • uova
Ricetta

...Preparazione della crostata integrale con ricotta e prosciutto: Prepariamo insieme la crostata integrale con ricotta e prosciutto, prima di tutto, preparate la pasta frolla integrale quindi, nella ciotola della planetaria lavorate la farina, con le uova, il burro, il parmigiano grattugiato e il pizzico di sale. Impastate fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgete il panetto nella pellicola e mettete in frigo per 30 minuti. Nel frattempo, preparate il ripieno quindi, in una ciotola, lavorate con una frusta a mano la ricotta con le uova, il parmigiano grattugiato, il sale e...

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