Crostata integrale con ricotta e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata integrale con ricotta e prosciutto", scopri come si prepara.
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Crostata integrale con ricotta e prosciutto
https://blog.giallozafferano.it/meme94/Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- farina integrale
- parmigiano
- pasta frolla
- pepe
- prosciutto
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...Preparazione della crostata integrale con ricotta e prosciutto: Prepariamo insieme la crostata integrale con ricotta e prosciutto, prima di tutto, preparate la pasta frolla integrale quindi, nella ciotola della planetaria lavorate la farina, con le uova, il burro, il parmigiano grattugiato e il pizzico di sale. Impastate fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgete il panetto nella pellicola e mettete in frigo per 30 minuti. Nel frattempo, preparate il ripieno quindi, in una ciotola, lavorate con una frusta a mano la ricotta con le uova, il parmigiano grattugiato, il sale e...
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