Crespelle con crema di friggitelli e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle con crema di friggitelli e formaggio", scopri come si prepara.
Crespelle con crema di friggitelli e formaggio
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina 00
- formaggio cremoso
- latte
- olio
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Cucina Italiana Ingredienti per le CRESPELLE 2 uova 120 g latte 60 g farina 00 CREMA DI FRIGGITELLI 500 g friggitelli 1 spicchio aglio 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale 100 g formaggio cremoso spalmabille Strumenti 1 Ciotola + forchetta o frusta a mano 1 Padella + paletta e cucchiaio Preparazione Iniziate preparando le CRESPELLE: 1) In una ciotola rompete le uova e versate anche il latte, mescolate bene il tutto poi aggiungete la farina setacciata, mescolate ottenendo un composto cremoso e senza grumi.
2) Scaldate una padella unendo una piccola noce di burro, appena si scioglie versate un piccolo mestolo del composto di uova, fate in modo che ricopra uniformemente tutta la padella.
Lasciatela sul fuoco dolce in modo che si cucini per bene in pochi minuti, poi giratela e finite la.
