Pizza con indivia e uvetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con indivia e uvetta", scopri come si prepara.

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Pizza con indivia e uvetta

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Pizza con indivia e uvetta
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • capperi
  • farina
  • insalata belga
  • lievito di birra
  • olio
  • peperoncino
  • pinoli
  • sale
  • uvetta sultanina
Ricetta

...Preparazione 1 -Iniziamo dall'impasto dell pizza; inserite in una ciotolacapiente la farina, e il lievito sbriciolato, fate una piccola bucchetta e inserite all'interno il sale. Aggiungete l'olio di oliva e nel frattemp oche impastate con le mani versate l'acqua tiepida. Potete fare questo lavoro anche con una planetaria. 2 -Portate l'imasto su un piano di lavoro e impastate energicamente per una 10'. Formate un panetto e copritelo a campana ( la ciotola deve ricoprire il panetto) fate riposare per 30'. 3 -Impastate di nuovo il panetto allungandolo e formando...

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