Rotolo con marmellata di Limoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo con marmellata di Limoni", scopri come si prepara.

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Rotolo con marmellata di Limoni

Una siciliana in cucina
Rotolo con marmellata di Limoni

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • limoni
  • marmellata
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Con le fruste elettriche lavorate a crema i tuorli con lo zucchero. In un'altra ciotola montate a neve gli albumi. Setacciate la farina ed aggiungetela un po' alla volta al composto di tuorli e zucchero alternandola con gli albumi montati a neve. Mescolate dal basso verso l'alto incorporando aria al composto. Mettete anche la vaniglia. Versate il composto in una teglia rivestita dalla carta forno. Cuocete in forno a 180C per circa 15 minuti. Quando sar dorato sfornate e delicatamente rovesciate la pasta biscotto su un canovaccio bianco...

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Rotolo con marmellata di Limoni