Impasto pizzi leccesi con zucchine e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto pizzi leccesi con zucchine e pomodorini", scopri come si prepara.

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Impasto pizzi leccesi con zucchine e pomodorini

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Impasto pizzi leccesi con zucchine e pomodorini
Ingredienti
  • cipolla rossa
  • farina
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodorini
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione 1 -Sciogliere in una ciotola capiente il lievito in met dell'acqua tiepida, aggiungere la farina e mescolare, unite la restante acqua e in ultimo il sale e impastare bene per una decina di minuti. 2 -Se l'impasto risulta morbido va bene cos non va aggiunta altra farina. Coprire la ciotola con pellicola o con un canovaccio umido e far lievitare per circa 2 ore in un luogo caldo e senza correnti o in forno spento. 3 -Prepariamo il condimento; affettate la cipolla sottile e mettere in una padella con l'olio e un goccino di acqua, farte cuocere 5...

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