La ricetta Funghi cremini al forno, un contorno croccante è un piatto tipico della cucina italiana, originario delle regioni settentrionali.
Questo delizioso contorno è caratterizzato da un sapore deciso e dal profumo intenso di timo. La sua consistenza croccante lo rende un accompagnamento ideale ai piatti di carne o una gustosa aggiunta a un buon piatto di pasta.
Questo delizioso contorno è caratterizzato da un sapore deciso e dal profumo intenso di timo. La sua consistenza croccante lo rende un accompagnamento ideale ai piatti di carne o una gustosa aggiunta a un buon piatto di pasta.
- Pulisci i funghi e rimuovi le parti più dure, quindi tritali grossolanamente.
- In un recipiente, mescola le uova con il pangrattato, il parmigiano, il pepe e il sale.
- Distribuisci i funghi in una teglia, versa l’olio d’oliva sopra e aggiungi la miscela di uova e pangrattato.
- Cospargi il tutto con il timo fresco e inforna a 200° per 20-25 minuti, o fino a quando i funghi non si saranno dorati e croccanti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
