SudamericAmo
Ricetta, ingredienti e consigli per "SudamericAmo", scopri come si prepara.
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SudamericAmo
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- arachidi
- baguette
- burro
- burro d'arachidi
- cipolla
- cocco
- crema di arachidi
- fagioli neri
- latte
- latte di cocco
- olio di semi
- panini
- peperoncino
- platani
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Aggiungere al latte di cocco il burro di arachidi e scaldare finch la salsa si addensa. Affettare la cipolla e farla soffriggere con un filo di olio in una padella, aggiungere i fagioli (se sono secchi e non sono precotti e in scatola, farli ammollare per una intera notte in acqua). Fare cuocere circa 7 minuti. Sbucciare e affettare il platano a rondelle. Farlo friggere in abbondante olio di semi per 2 minuti, battere ciascun pezzo con un batticarne per appiattirlo e farlo friggere nuovamente per circa 1 minuto (tostones o patacones). Comporre il panino: Tagliare la...
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