La ricetta Come preparare velocemente dei rustici speziati alla zucca e stracchino in friggitrice ad aria è un’idea gustosa e facile da realizzare. Questo piatto unisce sapori autunnali come la zucca e speziati come il curry, creando un’esperienza culinaria unica, solitamente gustata durante le serate più fresche. La combinazione di zucca e stracchino, avvolta nella pasta sfoglia e cotta nella friggitrice ad aria, offre un tocco croccante esterno e morbido interno.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per garantire una cottura uniforme e croccante.
- Sbuccia la zucca e tagliala a cubetti, poi mettila in una ciotola e condiscila con un po’ di curry e sale.
- Stendi la pasta sfoglia e tagliala a triangoli o rettangoli, a seconda della forma desiderata per i rustici.
- Disponi su una metà di ogni pezzo di pasta sfoglia un po’ di zucca condita, un pezzo di stracchino e un pizzico di curry.
- Chiudi i rustici e sigilla i bordi con una forchetta.
- Spolvera i rustici con un po’ di latte per dare un tocco lucido.
- Cuoci i rustici nella friggitrice ad aria per circa 10-12 minuti, o fino a doratura.
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