Matcha – sando
Ricetta, ingredienti e consigli per "Matcha – sando", scopri come si prepara.
Matcha – sando
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cavolo verza
- filetti di maiale
- olio di semi
- panini
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 1 panino Metodo di cottura Fornello Cucina Giapponese Ingredienti 1 panino torno aromatizzato al t matcha (o un panino tondo classico) 1 fetta filetto di maiale (alta circa 2 cm) q.
panko 2 cucchiaini t matcha in polvere 1 uovo q.
verza q.
salsa teriyaki q.
olio di semi q.
sale Preparazione Per l'impanatura, se non disponibile il panko , crearlo spezzettando con le mani un panino (o triturandolo nel mixer) e mettendolo al forno a 180C per circa 15 minuti.
Aggiungere 2 cucchiaini di t matcha all'impanatura.
Tagliare la verza a listarelle sottili.
Sbattere l'uovo in un contenitore e procedere con l'impanatura della carne intingendola prima nell'uovo e poi nel panko aromatizzato al matcha.
Fare aderire alla carne l'impanatura aiutandosi con le mani.
Friggere la.
