Riso basmati al vapore (senza vaporiera)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso basmati al vapore (senza vaporiera)", scopri come si prepara.
Riso basmati al vapore (senza vaporiera)
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Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- amido
- olio
- riso
- riso basmati
- sale
Ricetta
Preparazione 1 minuteCottura 10 minutiTempo totale 15 minuti Porzioni 1 persona Equipmentpentolino con coperchio senza sfiato
Ingredienti1 tazza da caff riso basmati ca.
80g1.
5 tazza da caff acqua1 cucchiaino olio EVO1/2 cucchiaino sale
IstruzioniA piacere potete lavare il riso prima di utilizzarlo per eliminare l'amido in eccesso.
E' un passaggio che con il riso basmati non obbligatorio per la poca quantit di amido che possiede.
Posizionare il pentolino sul fuoco (io uso la piastra ad induzione alla massima potenza)Versare un cucchiaino di olio EVOAggiungere una tazzina di riso basmati e mescolare in modo da tostare leggermente il risoAggiungere 1 tazzina e mezza di acqua seguendo il rapporto 1 tazzina di riso, 1 tazzina e mezza di acqua (rapporto 1:1.
5)Aggiungere il sale per donare un pizzico di sapore in piUna volta raggiunto il bollore, coprite con il coperchio, abbassate il fornello o la piastra al minimo e programmate il timer per 10.
