Caesar Salad
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caesar Salad", scopri come si prepara.
Caesar Salad
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- aglio
- carne macinata
- olio
- pane casereccio
- parmigiano
- pepe macinato
- pepe nero
- petto di pollo
- sale
- succo di limone
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Porzioni 4 PERSONE Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Per la caesar salad lattuga romana (400 g) petto di pollo (300 g) parmigiano Reggiano DOP (120 g ) pane casereccio (2 fette) aglio (1 spicchio) olio extravergine d'oliva (4 cucchiai) q.
sale Per la salsa salsa Worcestershire (1 cucchiaino) succo di limone (2 cucchiai) aceto di vino bianco (1 cucchiaio) q.
olio extravergine d'oliva uovo (1 intero freschissimo) q.
sale aglio (1 spicchio) q.
pepe nero (macinato) Preparazione Prendete la lattuga romana lavatela, asciugatela e scegliete le foglie interne pi tenere.
Tagliate il petto di pollo a striscioline, scaldate tre cucchiai di olio in una padella antiaderente, unite lo spicchio d'aglio schiacciato, il pollo,.
