Ciambella mirtilli, arachidi salate e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella mirtilli, arachidi salate e cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambella mirtilli, arachidi salate e cioccolato
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Ingredienti
- arachidi
- cannella
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- mirtilli
- olio di mais
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento : Lavate i mirtilli e poneteli in frigo fino al momento dell'uso.
Pesate il cioccolato fondente e tagliatelo al coltello, unite un cucchiaio di farina, mescolate e ponete in frigo.
Questo servir per evitare che il cioccolato scenda servo il basso nello stampo ma rimangano sospeso nell'impasto.
Prepariamo l'impasto della nostra ciambella.
Prendete le uova, unite lo zucchero e mixate per 2-3 minuti.
Potete farlo con uno sbattitore elettrico o con un robot da cucina.
Unite l'olio e il latte e continuate a mescolare per qualche minuto.
Pesate la farina, unite il lievito, il sale e una generosa spolverata di cannella.
Aggiungete il tutto nel mix e continuate a impastare.
Dovete ottenere un composto setoso di consistenza semi liquida.
Prendete dal frigo i mirtilli e il cioccolato, unite all'impasto, mescolate a mano in modo da incorporare con cura.
Pesate le arachidi salate e unitele all'impasto.
Prendete uno stampo per ciambella, imburrate.
