Poha indiano con la zucca senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Poha indiano con la zucca senza glutine", scopri come si prepara.
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Poha indiano con la zucca senza glutine
Ricettario VeganIngredienti
- biscotti
- curcuma
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio di sesamo
- pane
- patate
- prezzemolo
- riso
- sale
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: In una padella mettere olio, cumino, asafetida, peperoncono, cipolla, semi di senape e foglie di curry. Rosolare dolcemente. Lavare fiocchi di riso e lasciarli nel colino per circa 10 minuti. Unire al soffritto la zucca a pezzettini, salare, sfumare con acqua e cuocere lentamente la zucca. Quando la zucca tenera, mettiamo anche i fiocchi di riso, spolveriamoli con curcuma, mescoliamo e precediamo con la cottura altri 5 minuti. Volendo, si pu aggiungere un pochino di acqua. Tostiamo a secco anacardi. Quando i fiocchi risultano morbidi, impiattare, cospargere con...
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