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Supplì

Ricetta, ingredienti e consigli per "Supplì", scopri come si prepara.

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Supplì

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti

  • carne macinata
  • formaggio pecorino
  • mozzarella
  • olio di semi
  • pangrattato
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • riso
  • riso arborio
  • riso superfino
  • sale
  • uova
  • vino

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 12 suppl Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti ricetta dei tradizionali suppl romani 200 g riso (carnaroli, arborio e vialone nano) 300 g passata di pomodoro 150 g carne macinata 150 g mozzarella q.

pecorino romano 2 uova 1 / 2 bicchiere vino q.

sale e pepe q.

pangrattato q.

olio di semi Preparazione ricetta dei tradizionali suppl romani Preparare il rag a base di carne macinata, vino rosso e passata di pomodoro: in una casseruola versiamo un filo d'olio extravergine d'oliva e rosoliamo il macinato di manzo per qualche minuto, finch non cambia colore e diventa pi chiaro.

A questo punto, sfumiamo con mezzo bicchiere di vino rosso e aspettiamo che evapori completamente.

Aggiungiamo la passata di pomodoro, mescoliamo e aggiustiamo di.

vai alla ricetta completa link

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