La ricetta Finocchi al forno con pancetta e miele è un piatto semplice e gustoso che unisce sapori dolci e salati. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato come contorno o antipasto. I finocchi, croccanti e leggermente amari, vengono bilanciati dalla dolcezza del miele e dal sapore affumicato della pancetta.
I finocchi vengono preparati tagliandoli a metà e mettendoli in una teglia.
- Tagliate i finocchi a metà e metteteli in una teglia da forno.
- Tagliate la pancetta a strisce sottili e distribuitela uniformemente sui finocchi.
- Condite con sale e pepe a piacere.
- Drizzlate con un filo d’olio e aceto di vino bianco.
- Infornate a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando i finocchi sono teneri e leggermente caramellati.
- Durante l’ultimo minuto di cottura, spennellate i finocchi con un po’ di miele.
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