Arista di maiale con mele e prugne

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Arista di maiale con mele e prugne

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Arista di maiale con mele e prugne

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • carote
  • mele golden
  • olio
  • prugne
  • sale fino
  • salvia
  • scalogno
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 800 g arista (in un solo trancio) 1 carota 1 costa sedano 1 scalogno 1 mela Golden Delicious 8 prugne (denocciolate) 2 foglie salvia 4 cucchiai olio extravergine d'oliva 100 ml vino bianco secco 10 g sale fino q.b. acqua Strumenti Pentola Preparazione Per preparare l'arista di maiale con mele e prugne, per prima cosa...

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