Broccoli speziati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccoli speziati al forno", scopri come si prepara.
Broccoli speziati al forno
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Ingredienti
- broccoletti
- broccoli
- farina di mais
- lenticchie
- miglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- sale
Ricetta
Procedimento Pulite i broccoli eliminando le foglie esterne e la base del gambo, tagliando le cimette a met (o lasciando intatte quelle pi piccole).
Lavateli sotto l'acqua corrente.
Portate a bollore una pentola con acqua leggermente salata e lessate i broccoli per 5 minuti.
Scolateli, lasciateli intiepidire e asciugateli bene.
Mettete i broccoli tagliati in una ciotola e conditeli con l'olio mescolando con un cucchiaio.
Aggiungete quindi anche le spezie, il pangrattato e la farina di mais.
Io ho scelto la paprika dolce e il tandoori ma siete liberi di aggiungerne altre o sostituirle del tutto.
Disponete i broccoli tagliati e speziati affiancati su una teglia foderata di carta forno e cuocete nel forno ventilato per circa 10 minuti.
Tabelle nutrizionali Diamo i numeri! Ho preparato per voi una comoda tabella contenente i valori nutrizionali dei singoli ingredienti e del totale.
I conti sono sia per 100gr di prodotto sia per porzione.
