Torta di polenta con spinaci e scamorza affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di polenta con spinaci e scamorza affumicata", scopri come si prepara.
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Torta di polenta con spinaci e scamorza affumicata
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- burro
- formaggi
- formaggio scamorza affumicata
- formaggio spalmabile
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- polenta
- sale
- spinaci
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo dalla farcitura. Se usate spinaci freschi, io li consiglio perch pi profumati e saporiti, lavateli molto bene sotto acqua corrente. Ponete li spinaci in una pentola con un filo di olio e cuoceteli a fuoco vivo. Se usate gli spinaci surgelati, fate la stessa cosa direttamente con il prodotto congelato. Terminate la cottura regolando con un po'di sale. Prepariamo ora la polenta. Portate a bollore l'acqua, salata a piacere. Versate a pioggia la polenta mescolando di volta in volta. Continuate a mescolare fino alla fine dell'aggiunta. Continuate a cuocere...
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Torta di polenta con spinaci e scamorza affumicata