Panini di patate con cavolo nero e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini di patate con cavolo nero e salsiccia", scopri come si prepara.

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Panini di patate con cavolo nero e salsiccia

Spignattando
Panini di patate con cavolo nero e salsiccia
Ingredienti
  • acciughe
  • cavolo nero
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • mandorle
  • olio
  • panini
  • patate
  • pinoli
  • sale
  • salsicce
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento per i panini di patate con salsiccia e cavolo nero: Cuocete le patate in acqua bollente fino a quando infilzandole con una forchetta risultano morbide. Se avete uno schiacciapatate potete lasciarle con la buccia, altrimenti pelatele e schiacciatele con una forchetta. Su una spianatoia versate a fontana le farine, al centro unite le patate ancora calde e cominciate a mescolare con una forchetta. Aggiungete il lievito sciolto nel latte insieme allo zucchero, poi l'uovo. Infarinatevi leggermente le mani e cominciate ad impastare. Unite anche il sale e continuate a lavorare...

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