Halloween: Crema di cavolo viola per cenare come le streghe (ricetta per pentola a pressione elettrica)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Halloween: Crema di cavolo viola per cenare come le streghe (ricetta per pentola a pressione elettrica)", scopri come si prepara.
Halloween: Crema di cavolo viola per cenare come le streghe (ricetta per pentola a pressione elettrica)
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Ingredienti
- aceto balsamico
- brodo vegetale
- cavolo
- glassa
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- sale fino
- vino rosso
Ricetta
preparare questa vellutata ho utilizzato la mia pentola a pressione elettrica, se non l'avete potrete adattare la ricetta ad una pentola a pressione tradizionale oppure prepararla in un pentolone da streghe per circa 40 minuti, ricordatevi poi di arieggiare la casa per eliminare il fetore di palude.
A parte gli scherzi, da quando ho la pentola a pressione elettrica i cavoli non li temo pi perch una volta che ho cotto, stacco la pentola e la faccio sfiatare sul terrazzo se non addirittura che la metto in funzione direttamente fuori.
La crema di cavolo viola una bont assoluta, ha un sapore delicato e il suo colore si presta bene alla festa di halloween oppure ad una storiella sugli unicorni, l'importante fregare le mie figlie affinch mangino la minestra.
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 450 g di cavolo viola medio 200 g di patate 500 ml circa di brodo vegetale mezzo bicchiere di vino rosso 2 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaino raso di sale fino pepe a.
