Ingredienti per Torta al caffè
- biscotti savoiardi
- burro
- cacao amaro
- caffè istantaneo
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito per dolci
- mascarpone
- pan di spagna
- panna
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta al caffè
La ricetta Torta al caffè
La Torta al caffè è un piatto tipicamente italiano, originario dell’Italia settentrionale. Questo dolce è stato creato per accompagnare il caffè, quindi è consumato di solito con un caffelatte o un caffè nero. La sua struttura composta da diversi strati di biscotti e crema gli conferisce un gusto intenso e una consistenza morbida. Si gusta soprattutto nel contesto delle piccole feste e delle riunioni tra amici.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Monda e trita i biscotti savoiardi, poi tosta i biscotti in forno per 2-3 minuti.
- Sciogli il burro e il cioccolato fondente in un bacinetto a fuoco basso.
- Mischia il caffè istantaneo con un litro di acqua per creare una miscela.
- Cuoci i biscotti in acqua e zucchero.
- Impasta i vari ingredienti per la crema: mascarpone, panna, uova, zucchero, e zucchero a velo.
- Unisci la crema ai biscotti tostati per creare i diversi strati.
- Unisci la crema ai biscotti tostati per creare i diversi strati.
- Infine, cuoci la torta in forno per 45-50 minuti.
- Infine, cuoci la torta in forno per 45-50 minuti.
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