Scarola saltata alla napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scarola saltata alla napoletana", scopri come si prepara.
Scarola saltata alla napoletana
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Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- capperi
- insalata belga
- olio
- olive
- pinoli
- sale
- uvetta
Ricetta
Preparazione Tostare i pinoli in un padellino antiaderente.
Sciacquare i capperi per eliminare il sale Pulire la scarola accuratamente e affettare le foglie, poi buttarle in abbondante acqua salata bollente per 10 minuti.
Trascorso il tempo, scolare.
Riscaldare in una padella 3 cucchiai di olio, poi aggiungere l'aglio in camicia e i filetti di acciughe, i capperi e lasciare soffriggere.
Aggiungere la scarola e lasciare cuocere con il coperchio e fuoco medio basso per 15 minuti.
Aggiungere infine le olive Itrane, l'uvetta ammollata e strizzata e i pinoli.
Aggiustare di sale.
Far saltare per 10 minuti e servire a tavola! Link affiliato #adv Olive Di Gaeta DOP 100% Prodotto Italiano (Secchiello kg 0,500), 7,50 ' SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK E INSTAGRAM ' / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato in Contorni Pubblicato da viaggiandomangiando Classe 1980, ligure, ha pubblicato tre romanzi e.
