Ragnetti di uova sode

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Ragnetti di uova sode

La mia cucina gluten free by Annagaia
Ragnetti di uova sode
Ingredienti
  • farina
  • maionese
  • olive nere
  • pistacchi
  • uova
Ricetta

...mettete abbondante acqua e adagiatevi le uova, dopo averle ben lavate sotto l'acqua corrente. Utilizzate delle uova belle grandi e una volta che l'acqua ha raggiunto il bollore lasciate cuocere per almeno 10 minuti. Dovr risultarne un tuorlo ben cotto. Una volta cotte le uova lasciatele raffreddare e per velocizzare quest'operazione mettetele in acqua fredda. Recuperate, quindi, le uova ormai raffreddate, s gusciatele e tagliatele a met. Cominciate, a questo punto, l'assemblaggio delle uova sode a forma di ragno. Svuotate del tuorlo ciascuna parte di uova...

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