Zucchine ripiene cotte in forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene cotte in forno", scopri come si prepara.
Zucchine ripiene cotte in forno
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Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- tonno
- tuorlo d'uovo
- zucchine
Ricetta
preparazione del ripieno.
Una volta raffreddata, unite la polpa delle zucchine alle patate.
Mescolate e aggiungete il tonno ben sgocciolato dall'olio, il tuorlo e infine il formaggio grattugiato.
Fate amalgamare bene tutti gli ingredienti, in modo da ottenere un impasto omogeneo.
Se il composto risulta troppo morbido, aggiungete del pan grattato.
A questo punto, farcite ogni singola barchetta di zucchine con il composto, e adagiatele in una teglia foderata con carta forno.
Cospargete la superficie con del pangrattato e infine irroratele con un giro d'olio.
Adesso sono pronte per la fase finale, quindi mettete la teglia in forno gi caldo, a 180, per 25-30 minuti o comunque fino a quando non saranno belle dorate in superficie.
Adesso non vi resta che impiattare e servire le vostre Zucchine ripiene cotte in forno .
Io vi saluto e vi do appuntamento alla prossima ricetta.
Se preparate qualche altra mia ricetta, non esitate a postarla sul.
