Chiffon cake cocco e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
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Chiffon cake cocco e cioccolato
La cucina di FabiolaIngredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- cocco
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- olio di semi
- rum
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Iniziate a setacciare le 2 farine in una ciotola, il lievito, lo zucchero e il sale.In un'altra ciotola versate i tuorli e tenete da parte gli albumi.Inserite nei tuorli l'olio di semi, l'acqua a temperatura ambiente, il rum, e i semi della bacca di vaniglia.Mescolate accuratamente con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e poi, poco alla volta unite gli ingredienti secchi.Montate il composto con delle fruste elettriche per almeno 10 minuti.Aggiungete il cioccolato grattugiato finemente e amalgamate con una spatola.Lasciate l'impasto da parte e montate gli albumi con...
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