Chiffon cake cocco e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake cocco e cioccolato", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Chiffon cake cocco e cioccolato

La cucina di Fabiola
Chiffon cake cocco e cioccolato
Ingredienti
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • cocco
  • farina
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • rum
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Iniziate a setacciare le 2 farine in una ciotola, il lievito, lo zucchero e il sale.In un'altra ciotola versate i tuorli e tenete da parte gli albumi.Inserite nei tuorli l'olio di semi, l'acqua a temperatura ambiente, il rum, e i semi della bacca di vaniglia.Mescolate accuratamente con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e poi, poco alla volta unite gli ingredienti secchi.Montate il composto con delle fruste elettriche per almeno 10 minuti.Aggiungete il cioccolato grattugiato finemente e amalgamate con una spatola.Lasciate l'impasto da parte e montate gli albumi con...

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