La ricetta Chiffon cake cocco e cioccolato è un piatto tipico della cucina occidentale, originato dagli Stati Uniti d’America nella metà del XX secolo. Il Chiffon cake è un tipo di dolce a base di farina e zucchero, caratterizzato da una consistenza leggera e lievitata. La versione cocco e cioccolato aggiunge due sapori unici al classico piatto, rendendolo ancora più irresistibile ai palati dolci. Questo tipico piatto viene solitamente gustato come dessert o come merenda, soprattutto in periodi festive o di vacanza.
Per preparare il Chiffon cake cocco e cioccolato, segui questi passaggi:
- Monta le uova in uno sbattitore con lo zucchero a velo e la vaniglia fino ad ottenerne un composto spumoso.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina 00, la farina, il sale, il lievito per dolci ed incorpora il cocco e il cioccolato in pezzi.
- Scalda in un altra ciotola l’olio di semi con il rum e il cioccolato fondente fuso.
- Unisci le due ciotole e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Voli il composto in una teglia per dolci e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti circa.
- Lascia raffreddare completamente il dolce prima di servirlo.
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