Pesto di finocchi e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di finocchi e nocciole", scopri come si prepara.
Pesto di finocchi e nocciole
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- finocchi
- nocciole
- olio
- parmigiano
- pepe
- pesto
- sale
Ricetta
Tagliamoli a pezzetti e mettiamoli in un mixer aggiungendo il parmigiano a tocchetti, le nocciole, l'olio.
Aggiustiamo con un pizzico di sale e di pepe e frulliamo il tutto ottenendo il nostro pesto.
Cerchiamo di non tritarlo troppo'finemente ma non a crema' piacevole sentire la granella delle nocciole e i pezzettini di finocchi e parmigiano.
Bene il nostro Pesto di finocchi e nocciole pronto per essere usato.
Resta un po' asciutto ma per un risotto perfetto cos mentre per condire la pasta lo possiamo allungare con un po' di acqua di cottura.
Diciamo che io ci farei anche un pensierino sopra a dei caldi crostini!!! Spero che la mia idea per un primo diverso vi sia piaciuta e se vi fa piacere potete seguire le mie ricettine sulla mia pagina Facebook Il Grembiulino Infarinato di Ale, Pubblicato in Basi dolci e salate Pesto di ogni tipo Mostra Commenti Nascondi.
