Straccetti di tacchino al sesamo e zucca, piatto aromatico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di tacchino al sesamo e zucca, piatto aromatico", scopri come si prepara.
Straccetti di tacchino al sesamo e zucca, piatto aromatico
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Ingredienti
- fesa di tacchino
- olio
- pane
- pepe
- rosmarino
- sale
- semi di sesamo
- uova
- zucca
Ricetta
preparazione degli straccetti di tacchino al sesamo e zucca iniziate lavando e asciugando la fesa di tacchino, tagliatela poi a striscioline.
Sbucciate la zucca e tagliatela a cubetti.
Unite poi i semi di sesamo al pane grattugiato e mescolate.
Sbattete le uova intere (albume pi tuorlo) e immergete le striscioline di fesa.
Poi passatele anche sul composto di pane e sesamo.
Adagiate le striscioline impanate su una placca da forno, ricoperta con l'apposita carta, e cuocete a 180 gradi per circa un quarto d'ora.
Nel frattempo cuocete la zucca in una padella con olio gi caldo insieme al rosmarino, regolando di sale e di pepe.
Impiattate utilizzando la zucca come contorno.
Servite il piatto caldo e buon.
