Ciambella carote e mandorle, senza lattosio

Per realizzare la ricetta Ciambella carote e mandorle, senza lattosio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambella carote e mandorle, senza lattosio
Category dolci

Ingredienti per Ciambella carote e mandorle, senza lattosio

  • carote
  • farina 00
  • fecola
  • latte di mandorla
  • lievito in polvere
  • mandorle
  • olio di semi
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambella carote e mandorle, senza lattosio

La ricetta Ciambella carote e mandorle, senza lattosio è un dolce delizioso e genuino, originario delle città del centro-nord Italia, dove le carote e le mandorle sono ingredienti comuni. Questo piatto è tipico delle festività primaverili e delle giornate di Pasqua, quando le famiglie si riunivano per gustare dolci e torte fatte in casa. La ricetta Ciambella carote e mandorle, senza lattosio, è conosciuta per il suo sapore dolce e il profumo delle carote e delle mandorle.

Per preparare questo dolce, segui questi passaggi:

  • Metti in ammollo le mandorle in acqua per almeno 8 ore, poi scolale e tritatele.
  • In una ciotola, setaccia la farina 00 e la fecola, poi aggiungi il lievito in polvere.
  • In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, poi aggiungi il latte di mandorla e l’olio di semi.
  • Unisci le due ciotole e aggiungi le carote grattugiate e le mandorle tritate.
  • Mescola il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Versa l’impasto in uno stampo da ciambella e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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