Filetti di platessa con peperoni e cipolle al cartoccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di platessa con peperoni e cipolle al cartoccio", scopri come si prepara.
Filetti di platessa con peperoni e cipolle al cartoccio
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- cipolla bianca
- filetti di platessa
- olio
- peperoni
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 400 g filetti di platessa 2 peperoni 1 cipolla di Tropea 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale q.
prezzemolo Strumenti 1 Tagliere + coltello 1 Teglia + carta forno Preparazione 1) Iniziate pulendo i pesci se li acquistate freschi, se invece li utilizzate i surgelati: scongelateli, sciacquateli e tamponateli con la carta assorbente.
2) Lavate i peperoni, tagliate la calotta, divideteli in 4 parti, privateli dei semi e filamenti, poi riduceteli in pezzi grossolani.
3) Pelate e lavate la cipolla, poi tagliatela a pezzetti.
4) Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalit ventilato.
5) Ponete abbondante carta forno in una teglia, alla base ungetela leggermente, mettete la met dei peperoni tagliati e met del trito di cipolla,.
