PULLED PORK CON LA SLOW COOKER
Ricetta, ingredienti e consigli per " PULLED PORK CON LA SLOW COOKER", scopri come si prepara.
PULLED PORK CON LA SLOW COOKER
https://illaboratoriodimmskg.blogspot.com/
Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- brioches
- carne macinata
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- paprica
- sale
- salsa ketchup
- spalla di maiale
- timo
Ricetta
Preparazione : Tritate la cipolla finemente e versatela nella pentola della slow cooker.
Eliminate il grasso in eccesso dal taglio della carne, tagliate a pezzi piuttosto grandi e adagiateli nella pentola, sopra la cipolla.
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti della marinata o rub.
Versatela sulla carne e mescolate bene il tutto.
Accendete la slow cooker in modalit high e lasxiate cuocere per 5 ore ca.
(in modalit low ci vuole 8 ore ca.
e forse pi conveniente se decidete di cuocere il pulled pork durante la notte).
Quando la carne sar pronta, traferite entro una terrina e sfilacciatela con l' aiuto di due forchette.
Irrorate con la salsa.
Servite entro panini morbidi con aggiunta di bbq sauce, insalata di cavolo cappuccio coleslaw (vedi ricetta qui) o altra salsa a piacimento.
Viene conservato nel frigo per 4-5 giorni.
Scaldatelo al microonde prima di servire.
