Quantcast

Ricetta – Cappelli di funghi ripieni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Cappelli di funghi ripieni", scopri come si prepara.

Ricette > Piatti Unici

Ricetta – Cappelli di funghi ripieni

https://www.lericettedellacontea.it/

Ingredienti

  • aglio
  • burro
  • formaggio provola
  • funghi freschi
  • olio
  • pangrattato
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • ricotta
  • sale
  • salsicce
  • uova
  • vino bianco

Ricetta

Procedimento : La cottura dei gambi : Dividere delicatamente, i gambi dai cappelli Eliminare la parte sottostante e tagliare a pezzettini Porli in padella ed aggiungere L'aglio intero Un cucchiaio di extravergine Iniziare a cuocere e a farli appassire Sfumare con il vino Aggiungere Il prezzemolo Condire con Il sale Il pepe nero Cuocere per altri 10 minuti circa Rimuovere l'aglio, versare il tutto in una ciotola e lasciare intiepidire Il ripieno : Ai gambi aggiungere La salsiccia La ricotta Il pangrattato L'uovo L'olio extravergine Mescolare e riempire i cappelli In teglia : Sistemarli man mano in una teglia rivestita con carta forno Su ogni cappello di fungo, mettere la provola dolce Coprire con fiocchetti di burro Sul fondo della teglia, versare 20 ml di vino bianco In forno ventilato : Preriscaldarlo a 180 Cuocere per 20 minuti 5/10 minuti in pi in forno statico A.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.43/5 (1336 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Ricetta – Cappelli di funghi ripieni