Cavolfiore al vapore con quinoa e lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore al vapore con quinoa e lenticchie", scopri come si prepara.
Cavolfiore al vapore con quinoa e lenticchie
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Cuocera la quinoa e tenere da parte.
Cuocere Beluga e tenere da parte.
Cuocere al vapore il cavolfiore.
Mentre tutto 0 in fase di preparazione, versate olio in padella con la cipolla tagliata a dadina e semi di cumino.
Iniziate a rosolare.
Unite al soffritto quinoa e lenticchia, mescolate bene.
Frullate succo di limone con olio evo, sale , prezzemolo e aglio per ottenere una cremosa emulsione da versare sul cavolfiore cotto.
Impiattate cereale e legume, bagnate leggermente con Tamari, aiiungete il cavolfiore e conditelo con emulsione preparata.
Spoverate con parmigiano veg.
Cavolfiore al vapore con quinoa e lenticchie Parmigiano vegano a modo mio Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
Viera Vodrazkova Nessuna immagine presente nel sito pu essere usata, intera o in parte, in alcuna pubblicazione.
