Branzino in crosta di sale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Branzino in crosta di sale", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Branzino in crosta di sale

https://www.acenadamaria.com/
Branzino in crosta di sale

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • branzini
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pesce
  • rosmarino
  • sale
  • sale fino
  • sale grosso
Ricetta

...Procedimento Prendete i branzini, precedentemente pulite dalle interiore e sciacquate sotto acqua corrente. Aromatizzate i pesci con del rosmarino, sale e pepe. In una teglia mettere 1 kg di sale grosso, adagiate sopra i branzini e ricopriteli con l'altro kg di sale. Infornate a 180 per 40 minuti. Quando il sale sar diventato un unico blocco, potete romperlo e pulire i pesci, servite con un contorno di patate o delle verdure al forno. Se volete, potete fare un'emulsione per condire i pesci con sale, olio succo di limone e aglio e prezzemolo tritato. Tags: branzino,...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.61/5 (912 voti)
Trovaricetta TV
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Branzino in crosta di sale